下大雪了

終於有來到北國的感覺,
在台灣若要看到雪,通常要到高山上才有機會,
雖然曾經在合歡山玩過雪,但下雪量就沒這次的大.
溫哥華很無聊,下雪後更無聊,
因為下雪就更不敢出門了,
這也難怪有些人寧可選擇回台過冬.

包水餃

水餃是中華美食之一,具有方便好攜帶的特性,是居家旅行必備良品!

配方:
絞肉: 一磅(約70顆)
東北酸白菜: 1/3顆
豆干: 1-2片
芹菜: 一顆
麻油: 4匙
黑醋: 2匙
米酒: 1匙
配好後的餡料依同一方向攪拌至"牽絲"即可使用.