湘蜀飄香吃大餐

逛完open house後,Fanny介紹我們去吃一家川菜館,
聽她說很"地道"的!!
既然是大陸人介紹的大陸菜,我想肯定不會錯.

這家川菜館離Patterson Station很近,
名為"湘蜀飄香"就在Kingsway上,

我們點了三道菜加一桶飯共花了50CAD(含小費),
一桶飯3元,大約4-5碗飯,
以溫哥華的消費水準算是還可以接受.


第一道菜 豆角炒肉末
這道菜分量極多,味道微辣中帶一點鹹,
肉末和豆角大小和口感搭配的剛好,
可以吃出豆角的脆和肉末的香.


第二道菜 酸菜水煮魚
我們選中辣,味道就是水煮魚加酸菜,
但湯頭不像水煮魚整鍋都是紅色辣油浮在湯上,
湯的味道有點類似酸菜湯,只是味道更為豐富許多.
相片中白色的就是魚肉,
這魚肉嫩中帶點Q彈且不帶刺.


第三道菜 涼粉
川菜的涼粉有點像台灣的綠豆粉,
透明Q滑,搭配的佐料類似老干妈+辣醬,
但不是那種很俗氣的辣醬,
這味道不是台灣吃的到的,
雖然有點辣,不過吃完也不會滿身大汗.